piątek, 25 marca 2016

75. Mus czekoladowy z truskawkami

Już piątek. Ludzi wszędzie pełno, robią zakupy jakby się miał kończyć świat. A po świętach będą wyrzucać, bo nie przejedli tego wszystkiego. I po co to komu?
To samo jeśli chodzi o sprzątanie. Mycie, szorowanie, układanie, sprzątanie, polerowanie. Szkoda, że wszystkich tych czynności nie robimy od tak, a nie dlatego że "święta idą". Święta nie są po to, żeby podczas nich dychać po kilkutygodniowych przygotowaniach. Ja nie sprzątam jak powalona. Nie zajadę się tylko dlatego, że są święta i "trzeba".
Zamiast sprzątać, czy prasować stertę ciuchów, zrobiłam dziś o takie cuda.
Może nie wygląda za specjalnie, widać moją nieumiejętność wlewania musów czy innych pianek do wąskich szklanek. Dla mnie deser ma nie wyglądać a smakować.

Cóż to takiego? Mus czekoladowy z truskawkami. Zachęcona widokiem na pobliskim targu oprzeć się nie mogłam, kupiłam więc truskawki. Deser od kilku dni wisiał na przeglądarce, więc dokupiłam co potrzeba i sru do kuchni.

Na mus:
- 400g śmietany 30%
- 180g białej czekolady
1. Czekoladę roztapiam w kąpieli wodnej.
2. Schłodzoną śmietanę ubijam.
3. Pod koniec ubijania dodaję stopniowo przestudzoną czekoladę
4. Przekładam do szklanek/pucharków i siup do lodówki.

Na górę:
- truskawki [u mnie 500g z czego dzieci coś podjadły - nie zdążyłam zważyć]
- 2 łyżki cukru pudru
1. Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek.
2. Blenderujemy truskawki z cukrem pudrem
3. Wylewamy na schłodzony mus.

Co powstaje?
Takowych deserów nie robię za często, w tych szklaneczkach które udało mi się wygrać w konkursie Jacobs'a pierwszy raz. Okazały się być za wąskie, przez co widać, że boki są pobrudzone. Ale jak już wspomniałam. Do jedzenia - nie oglądania ;)
Sama słodycz!
 
 


16 komentarzy:

  1. Taki trochę letni deserek ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakiej białej czekolady używasz? Mi sie zawsze zwarzy

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. pierwszy raz robiłam, znalazłam w sklepie tylko Alpen Gold?

      Usuń
  3. Mniam :) ale latem chyba taki deserek najlepiej by smakował.

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmmm, wygląda pysznie :) Chyba sama będę musiała to przygotować :)
    Obserwuję i zapraszam do mnie
    http://zyciepelnekoloru.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. Ajj kobieto, jesteśmy przed świętami! Nie kuś :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Do tej pory robiłam tylko mus z gorzkiej lub mlecznej czekolady. Wygląda smakowicie:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Zdrowych, Wesołych Świąt! Dużo radości i uśmiechu. :-)

    Pozdrawiam,
    www.kosmetykiani.pl

    OdpowiedzUsuń
  8. mniam! Smaka mi narobiłaś bom ja łasuch niesamowity...
    Wspaniałych Świąt :*

    OdpowiedzUsuń
  9. matko jaką ja mam ochtoę teraz na to ;o to wygląda rewelacyjnie ! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. a masz może jakąś dietetyczną wersję:P?

    OdpowiedzUsuń

wersja do druku