74. Oszukana rolada malinowa

Korzystacie z półproduktów? Ja powiem szczerze, że czasami mi się to zdarza. Wiem, że one są wypełnione chemią i innymi dziwactwami, które powodują u nas nieciekawe dolegliwości. Pewnie z każdego półproduktu byłabym w stanie zrezygnować, ale nie z tego jednego. W miesiącach, gdzie nie znajdę malin świeżych, gdy za nimi tęsknie, sięgam właśnie po taki półprodukt. I robię z niego oszukaną roladę malinową. O taką.

Zwykła, prosta, szybka i smaczna.

 

Biszkopt:

- 3 jaka

- pół szklanki cukru

- 1/4 szklanki mąki

- 1,5 opakowania budyniu czekoladowego [wiem, też półprodukt]

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

1. Białka ubijam, pod koniec dodając stopniowo cukier

2. Dodaję żółtka

3. Dodaję wymieszaną mąkę, budyń i proszek

4. Wszystko wykładamy cienką warstwą na pergamin, u mnie na całą długość standardowej blaszki piekarnikowej

5. Pieczemy 15/20 minut w 180°C

6. Upieczony wykładamy na ściereczkę i zwijamy w rulonik.

Masa:

- masa śmietanowa dr.Oetker Malinowa

- 500ml śmietany 30%

1. Śmietanę ubijamy

2. Pod koniec ubijania dodajemy masę malinową

3. Przekładamy masą naszą roladę.

Jak widać na załączonym obrazku wiele rolady już nam nie zostało. Wszystko za sprawą właśnie tej masy malinowej. Nie korzystam z niej często, w tym roku pierwszy raz. Ale właśnie w takie dni, kiedy męczy mnie kaszel i mam zatkany nos, a do tego mam masę obowiązków, ten półprodukt mnie w pewien sposób ratuje.

 

A jak to jest u Was? Korzystacie z półproduktów? Czy zawsze wszystko sami?